深圳成指报收9850点，创业板表现活跃。比亚迪最新销量数据环比增长15%，股价在280元附近波动。我买入了南方中证500ETF，过去一年收益率21.7%。操作上，我设置了止盈线，避免大回撤。个人判断新能源政策支持力度仍存，但估值已不低，需注意原材料价格波动。账户里还有一支银行理财产品，预期年化4.8%，作为底仓稳定收益。

上周在家重温经典红烧五花肉，用500克五花肉切3厘米方块，先热水焯5分钟去浮沫。锅烧热下油，中火煎至两面焦黄约8分钟，加入生抽35毫升、老抽15毫升、冰糖25克、料酒20毫升、八角2颗、姜片4片和500毫升热水。大火烧开后转小火盖锅炖45分钟，最后收汁3分钟。肉块色泽红亮，肥瘦分明，咬下去肥肉软糯香甜，瘦肉紧实入味。热腾腾配白米饭最舒服，汤汁浇饭鲜美绝配，也适合搭配清炒油菜平衡油腻。