1岁宝宝的早教，我选了洪恩点读笔套装，价格399元。每天固定30分钟亲子阅读，他能指认苹果、猫等简单图片。发育上，他会说5-6个词，模仿动物叫声。方法是用笔点卡片重复3遍，再让他自己操作。晚上睡前听故事音频，注意力集中10分钟以上。我记录每周新学会的词，进步明显。宝妈建议结合实物教，比如边吃水果边说名称。点读笔电池续航久，轻便携带出门用。坚持下来，宝宝语言爆发期提前了。

清蒸鲈鱼是宴客必备。鲜鲈鱼1条约600克，去鳞去内脏后在鱼身划两刀。铺上姜丝15克、葱段10克，淋料酒20毫升、蒸鱼豉油15毫升。旺火蒸8分钟关火，焖2分钟取出。热油40毫升淋在鱼上，撒剩余葱花。鱼肉洁白细嫩，一筷子就散，鲜甜不腥。口感滑嫩多汁。适合搭配白粥或清炒时蔬，配柠檬片更提鲜。